姜花原產于印度喜馬拉雅山，分布于印度、錫蘭、澳洲、馬來西亞、越南及中國南方、臺灣，中國國內分布于廣西、廣東、香港、湖南、四川、云南等地。

　　姜花又名野姜花，是姜科姜花屬的淡水草本植物，高1-2米，花序為穗狀，花萼管狀，葉序互生，葉片長狹，兩端尖，葉面禿，葉背略帶薄毛。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季濕潤環境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土壤宜肥沃，保濕力強。姜花有清新的香味，放于室內可作天然的空氣清新器。色澤圓融，一般為白色花朵。盆栽可供觀賞，白色花卉如蝴蝶，所以又稱蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原產亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區，大概在清代傳入中國。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的國花。

　　姜花的根莖及果實入藥，根莖中藥名為路邊姜， 味辛，性溫。根莖冬季采收，除去泥土及莖葉后曬干;具溫中健胃、解表、祛風散寒、溫經止痛、散寒等功效，主治風寒表證、風溫痹痛、外感頭痛、身痛、風濕痛、脘腹冷痛、跌打損傷等。

　　姜花在園林綠化中的應用：

　　姜花花瓣美麗，白色，芳香，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院內，十分幽雅耐看。其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。

　　姜花除作切花外，也可用于園林中，如可成片種植，或條植、叢植于路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則郁郁蔥蔥，綠意盎然。根莖還可藥用，有溫中散寒、止痛消食之功效。亦可浸提姜花浸膏，用于調合香精中。